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Lasanha aos 2 Queijos e Espinafre

Postado por , no dia 04 de setembro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Numa bacia grande de cozinha, coloque bastante água fria, junte as folhas de lasanha e deixe hidratar.
  • Unte um refratário de 22 x 35cm com manteiga, e monte a lasanha escorra as folhas de lasanha e seque com toalhas de papel.
  • Faça camadas alternadas de massa e molho de espinafre, finalizando com o molho.
  • Polvilhe com queijo parmesão e leve ao microondas na potência 100% por 8 a 10 minutos, ou até a lasanha ficar bem aquecida.
  • Sirva em seguida. Molho Coloque a manteiga, a cebola e o espinafre num refratário, cubra com papel-manteiga e leve ao microondas na potência 100% por 10 minutos.
  • Na metade do tempo, acrescente o amido dissolvido na água, misture e deixe finalizar o tempo de cozimento.
  • Acrescente o leite e os dois tipos de queijo, e leve à potência 100% por 3 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Tempere com nóz-moscada, sal e pimenta a gosto. Reserve. Bom Apetite.
Ingredientes
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 xícara(s) (chá) de espinafre picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 4 colher(es) (sopa) de água
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de gorgonzola esfarelado(s)
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de Mussarela ralada(s) grossa(s)
  • quanto baste de noz-moscada ralada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
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