Na batedeira, bata os ovos até obter um creme espumoso e amarelo claro.
Acrescente o mel, o açúcar, o chocolate, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione o bicarbonato de sódio e o fermento e misture à mão.
Despeje a massa até um pouco mais da metade das forminhas de pão de mel untadas com manteiga ou margarina.
Leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por, aproximadamente, 25 minutos.
Corte os pãezinhos ao meio e recheie com o sabor de sua preferência (doce de leite cremoso, beijinho, brigadeiro, mousse de chocolate, entre outros).
Banhe os pães de mel no chocolate derretido.
Espere secar e embale como desejar.
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