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Bolinho de chuva

Postado por , no dia 15 de abril de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela.
  • Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.
  • Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
  • Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira.
  • Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela.
  • Sirva os bolinhos quentes ou frios.
  • Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.
Ingredientes
  • · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • · 1/2 xícara (chá) de maisena
  • · 4 colheres (sopa) de açúcar
  • · 1 ovo
  • · 1/2 xícara (chá) de leite
  • · Açúcar e canela para polvilhar
  • · Óleo para fritar
Esta receita serve 15 pessoas
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