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Batata assada recheada com salsicha (Baked Potato)

Postado por , no dia 27 de março de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Unte uma assadeira com óleo, coloque as batatas, lavadas e com casca, e asse no forno preaquecido a 220ºC até ficarem bem macias.
  • Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e misture o molho de tomate e a salsicha.
  • Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até levantar fervura.
  • Desligue o fogo e salpique a salsa.
  • Faça cortes na batata e retire um pouco da polpa.
  • Recheie com o molho de salsicha, e por cima de cada batata coloque uma colher de Catupiry e uma de queijo ralado.
  • Volte ao forno até derreter os queijos. Sirva em seguida.
Ingredientes
  • .4 batatas grandes
  • .4 salsichas cortadas em rodelas
  • .2 colheres (sopa) de óleo
  • .1 cebola pequena picada
  • .1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • .sal e pimenta a gosto
  • .salsa picada a gosto
  • .4 colheres (sopa) de Catupiry
  • .4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Esta receita serve 4 pessoas
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