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Estrogonofe-de-morango-com-suspiro

Postado por , no dia 21 de agosto de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo baixo para cozinhar por 5 minutos o morango, o açúcar e o suco de limão.2. Acrescente, então, o creme de leite e a bebida de sua preferência. Espere ferver e derrame tudo em uma travessa.3. Com as mãos, quebre os suspiros. Junte-os ao restante, misturando bem. Sirva ainda quente.

Dica:

  • se quiser, coloque algumas metades de morango fresco por cima, para enfeitar e dar um sabor ligeiramente mais ácido à sobremesa.
Ingredientes
  • 1 caixa de morangos, lavados e cortados ao meio
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light
  • 1/3 de xícara de chá de vinho do Porto ou licor de cereja ou, se preferir, creme de cassis
  • 6 xícaras (chá) de suspiros pequenos
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 30
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