Receita de Rosca de fermento natural

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• Para a isca
• Deseje a isca em uma vasilha coloque a açúcar, o sal mexa. Por último acrescente a farinha de trigo, não mexa, deixe quieto por aproximadamente umas 8hs. Depois retire uma medida da isca (400 ml) e guardar na geladeira e a outra isca é para amassar o pão.
• Para a massa
• Coloque em uma vasilha os ovos, o açúcar, o óleo, a isca (não coloque toda a isca deixe um pouquinho para ir colocando depois até dar o ponto da massa) mexa e por último vai acrescentando a farinha de trigo e amasse até o ponto. Deixa a massa crescer (aproximadamente 8 horas). Depois enrole as roscas deixe crescer de novo e asse em forno pré-aquecido.
• Para o melado
• Junte os ingredientes e leve ao fogo até engrossar
• Depois que as roscas assarem, passe o melado sobre elas com a ajuda de um pincel e jogue coco se quiser.