Modo de Preparo
Modo de preparo
Amasse o fermento com açúcar até formar uma massa líquida, junte leite, ovos ligeiramente batidos, óleo, sal, batata amassada ainda quente, farinha e o restante dos ingredientes.
Coloque em fôrma de bolo inglês média, untada e enfarinhada e leve para assar até dourar por cerca de 25 minutos, em forno preaquecido, à 180ºC.
Ingredientes
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 ovos
- 150g de batata cozida e espremida
- 1 copo de leite morno
- 1/2 copo de óleo de milho
- 500g de farinha de trigo
- 100g de salame hamburguês picado
- 100g de queijo prato picado
- 8 azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada