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Batata-Surpresa

Postado por , no dia 21 de agosto de 2013 em Massas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo:

  • Ferva a água com a margarina.
  • Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, misture os ovos, um a um, e o purê de batata.
  • Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
  • Deixe esfriar e faça os bolinhos. Frite no óleo bem quente até dourar.
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de purê de batata
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada
  • Óleo para fritar
Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 20
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