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Caldo de mandioquinha

Postado por , no dia 18 de setembro de 2013 em sopa
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

1. Ferva a mandioquinha em 2 litros de água, quando estiver mole, bata tudo em um liquidificador
2. Reserve
3. Frite a cebola no azeite, junte o bacon, misture a mandioquinha do liquidificador, junte o queijo ralado, apague o fogo, e por último adicione o creme de leite, está pronto para servir

Ingredientes
  • 2 colheres de (sopa) de azeite
  • 400 gramas de bacon em cubinhos
  • 1 cebola grande
  • 1 quilo de mandioquinha
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 litros de água
  • 1 lata de creme de leite
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