Cachorro quente de forno

Modo de Preparo

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea
• Unte uma assadeira grande untada com manteiga e farinha de trigo, espalhe metade da massa
• Faça uma camada de mussarela, adicione a salsicha em rodela, o molho, o milho, a cebola e mais uma camada de mussarela
• Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo ralado e orégano
  Coloque no forno pré aquecido por 35 minutos ou até a massa dourar

Dica: A mussarela vai segurar a salsicha para que ela não flutue no crescimento da massa e impedir que a massa se misture com o molho. Esta dica também vale para o recheio de frango desfiado, isso mantém o recheio bem distribuído e bem certinho. É muito chato alguém te servir um pedaço de torta sem recheio né! Outra dica é deixar o forno bem quente antes e durante o cozimento. Também pode-se decorar a massa antes de ir ao forno com fatias finas de pimentão e parmesão, isso dará um aroma todo especial à massa.