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Sopa de letrinhas

Postado por , no dia 24 de setembro de 2013 em sopa
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

      Doure o alho e a cebola no óleo na panela de pressão. Junte a água e a carne e tempere com sal. Ponha o tomate e a salsinha e cozinhe por 30 minutos. Retire o músculo e acrescente o macarrão. Cozinhe a massa e corrija o sal, se necessário. Sirva em seguida.

Dica:

      Se preferir substitua o músculo por peito de frango sem gordura.
Ingredientes
  • .200 g de macarrão de letrinhas
  • .3 dentes de alho
  • .1 colher (sopa) de cebola ralada
  • .2 colheres (sopa) de óleo
  • .1 litro de água
  • .1/2 kg de músculo picado
  • .1 tomate picado
  • .1 colher (sopa) de salsinha picada
  • .Sal a gosto
O tempo de preparo é de 15 m
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