Modo de Preparo
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Bata os ingredientes da massa no liquidificador e passe para uma tigela grande,
Vá adicionando os ingredientes do recheio, e mexa delicadamente,
Unte uma forma quadrada com margarina e farinha de trigo,
Despeje a mistura e polvilhe o queijo parmesão ralado.
Leve para assar de 40 a 50 min em forno médio ou até dourar.
Ingredientes
- Massa
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- 3 ovos
- 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e1/2 xicara de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado(opcional) para polvilhar
- 1 colher (sopa) de fermento
- um pouco menos que 1/2 xicara de oleo
- sal a gosto (cuidado, se usar embutidos, eles já contém sal)
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- Pode usar qualquer um desses recheios:
- carne moida/sardinha/atum /frango desfiado/presunto e muzzarela.
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- Eu usei, para o recheio:
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- 1 cebola pequena picadinha
- Alho amassado e sal a gosto
- 200 g de muzzarela em cubinhos
- 200 g de mortadela em cubinhos
- Meia lata de ervilhas
- Meia lata de milho verde
- cheiro verde à gosto