Torta Pizza de Liquidificador

Modo de Preparo:
Pique os tomate e tempere com sal e orégano, reserve.
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e 1/2 colher (de chá) de sal. Bata bem até formar uma massa homogênea. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento. Misture delicadamente. Despeje metade da massa do liquidificador em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo. Espalhe o presunto picado por cima da massa, depois o tomate picado e temperado e por fim a muçarela. Depeje o restante da massa por cima de tudo e leve ao forno médio. Deixe assar até ficar dourado.

Dicas:
Não gosto de colocar o presunto em fatias porque fica mais difícil na hora de cortar e servir, por isso prefiro picar.
Eu não desenformo esta torta, porque comemos quente. Por isso, coloco para assar em um refratário que dê para levar à mesa.
Observação: Como toda vez que escrevo MUÇARELA, recebo uma enxurrada de emails e comentários dizendo que escrevi errado e tals, quero lembrar que a grafia está correta. Em italiano seria Mozzarella, com dois zz. Palavras com dois zz em italiano, quando traduzimos para o português ficam com ç, Veja alguns exemplos: piazza, fica praça; carrozza, fica carroça e razza, fica raça.