Torta gelada de Bis

Postado por , no dia 16 de dezembro de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

1. Prepare a massa: no processador, triture as unidades de 1 caixa de Bis® e 1/2 colher (sopa) de manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.

2. Separe as gemas e as claras dos ovos. Reserve 1 gema (descarte a outra) e 2 claras.

3. Prepare o creme: misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe até engrossar.

4. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis® reservada.

5. Prepare a musse: derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.

6. Bata as 2 claras em neve, junte o açúcar e bata.

7. Misture as claras batidas ao chocolate reservado.

8. Por cima do creme branco, distribua o restante do Bis® picado e cubra com a musse.

9. Leve ao freezer por 2 horas.

10. Decore com Bis picado e sirva.

Ingredientes
  • 2 caixas de Bis
  • . 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • . 2 ovos
  • . 1 1/2 lata de leite
  • . 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • . 1 lata de leite condensado
  • . 200 g de chocolate meio amargo picado
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 3 colheres (sopa) de açúcar
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