Torta creme de amendoim

Modo de Preparo

Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até ligar. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível de 20 cm e reserve. Bata no liquidificador dois terços do amendoim, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite e o suco de limão até homogeneizar. Despeje na forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente e firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Decore com o amendoim restante, desenforme e sirva.