Tilápia Assada no Forno

Modo de Preparo

1. Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio.
2. Lave bem o peixe com o suco do limão.
3. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido.
4. Banhe-o com bastante azeite.
5. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.
6. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio.
7. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos.
8. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco a água.
9. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso.
10. Sirva com arroz branco e salada verde.

Dica: Peça ao peixeiro pra limpar todo o peixe, tirar as escamas e fazer pequenos cortes na pele para o tempero entrar bem.