Flan:
1 manga grande em cubos
1/2 lata de leite condensado
1 copo de iogurte natural 170 g
1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e
Levada ao microondas por 20 segundos
Calda:
1 manga pequena em cubinhos
1/2 xicara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de amido de milho
Raspinha da casca de limão a gosto