Sorvete Frito

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DO SORVETE

1. Em uma tigela, misture o cereal matinal de milho triturado e o bolo em migalhas.
2. Coloque as bolas de sorvete já boleadas em um prato ou assadeira para congelar por 1h.
3. Empane as bolas de sorvete nos ovos e depois na mistura de cereal com bolo e, novamente nos ovos e na mistura de cereal com bolo.
4. Frite em óleo bem quente até dourar (é bem rapidinho).

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. No fogo, aqueça o açúcar com a glucose.
2. Quando começar a engrossar, coloque o creme de leite e misture.
3. Deixe esfriar e coloque sobre o sorvete frito.