Modo de Preparo

PÃO PORTUGUÊS

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 xícara de café de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de fermento para pão
• 1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente

• RECHEIO:

  • 1/2 lata de molho pomarola
  • 250 grs de mussarela
  • 250 g de presunto
  • 1 gema para pincelar mais um pouco de café preto (misture os dois ou pode também rechear com lingüiça defumada)

  • MODO DE PREPARO

    1. Dissolva o fermento com o açúcar
    2. Reserve
    3. Bata os ovos, acrescente o leite, o óleo o sal e junte a farinha
    4. Sove bem divida a massa em dois
    5. Abra com auxílio do rolo passe o molho pomarola
    6. Coloque a mussarela e presunto em fatias
    7. Enrole e pincele a gema misturada com um pouco de café
    8. Leve ao forno até dourar e coloque na pomarola tempero como orégano e pimenta do reino se preferir