Rocambole de Frango

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes, amassando tudo com as mãos, até o ponto de modelar.
• A aveia deve ser acrescentada aos poucos, até dar “liga”.
• Em seguida abra a massa em cima de um filme plástico e vá pressionando com as mãos para abrir, formando um quadrado ou retângulo.
• Para nivelar, use uma colher com a parte de trás molhada (para não grudar na massa).
• Logo em seguida, distribua o recheio e feche como um rocambole, com a ajuda do filme plástico.
• Retire o filme plástico.
• Se quiser, ou pincele um pouco de molho shoyu para não ficar muito branco.
• Coloque em uma forma untada e cubra com papel alumínio.
• Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse por 30 minutos.
• Retire o papel alumínio e deixe dourar.