RECEITA DELICIOSA DE BOLO DOIS MOUSSE, APRENDI E FAÇO SEMPRE EM CASA TODOS ADORAMM!!

Postado por , no dia 24 de setembro de 2019 em Sem categoria
Receita-de-Bolo-Dois-Mousses

Modo de Preparo

Mousse de maracujá:
Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.

Mousse de Brigadeiro:
Faça um brigadeiro, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a margarina ao fogo até o ponto de brigadeiro mole.
Tire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar um pouco.
Hidrate a gelatina e dissolva em banho-maria, misture ao brigadeiro e misture delicadamente as claras em neve, leve um pouco para gelar.

Montagem:
Corte o bolo em 3 partes, em cima de uma coloque a mousse de brigadeiro, coloque a massa do bolo e por cima a mousse de maracujá, por cima a outra parte do bolo, decore com chantilly e geleia de maracujá.

Tempo de preparo: 2h 10min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes
  • Mousse de maracujá:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor hidratado e dissolvida em banho-maria.
  • Mousse de Brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colhers de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de gelatina em pó sem sabor
  • 2 caras em neve
  • Chantilly para cobrir
  • Geleia de maracujá para decorar (opiocinal)
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