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RECEITA DE SONHO TRADICIONAL..IGUALZINHO DE PADARIA..HUMM

Postado por , no dia 22 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • MASSA; 100 grs de açúcar, 2 ovos inteiros, 1 pitada de sal

  • 100grs de margarina, 500grs de farinha de trigo

  • 50grs de fermento biológico, gotas de essência de baunilha, 1 copo americano de água.

  • CREME de BAUNILHA; 4 gemas

  • 1/2 litro de leite, 250grs de açúcar

  • 75gr de farinha de trigo, gotas de essência de baunilha.

MODO DE PREPARO

  1. Faça uma esponja com 50 grs de farinha, o fermento e um pouco de água.Deixe descansar por 15 minutos.Feito isso acrescente o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia e lisa.Deixe descansar por 10 minutos.Modele bolinhas, coloque em assadeiras, devidamente untadas.Deixe dobrar de tamanho.Feito isso frite em óleo não muito quente.
  2. CREME;Numa panela coloque todos os ingredientes até engrossar, mexendo sempre.Deixe esfriar, recheie os sonhos e polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.
Ingredientes
  • ...
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