Modo de Preparo
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- Em um recipiente, dissolva o fermento no leite.
- A seguir, junte o açúcar, a margarina e o sal.
- Adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Amasse novamente.
- Forme pãezinhos e deixe crescer novamente.
- Pincele com gema e leve para assar em forno moderado a 180º C, até ficar bem dourado.
Ingredientes
- 30 g de fermento biológico
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de sal
- 6 a 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar