Receita de Frango no capricho Essa receita e maravilhosa prepare agora mesmo

Modo de Preparo

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 lata de milho verde
• 3 xícaras (chá) de sobras de peito de frango desfiadas
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 tomate, sem sementes, picado em cubinhos
• Cheiro-verde picado
• Óleo para untar
• 3 xícaras (chá) de molho branco grosso (veja abaixo)
• 3 xícaras (chá) de mussarela ralada grosso
• Molho
• 4 colheres (sopa) rasas de margarina (60 g)
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo (40 g) para cada xícara (240 ml) de leite.
• sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de noz-moscada

• Modo de Preparo

• MODO DE PREPARO: Frite a cebola no óleo até ficar transparente. Junte o milho verde e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por mais 3-4 minutos, respingando com um pouco de água para que não fique ressecado. Adicione o tomate e o cheiro-verde e mexa bem. Numa fôrma refratária untada com óleo, despeje metade da mistura de frango e cubra com metade do molho branco e da mussarela. Repita as camadas, terminando com a mussarela. 2Leve ao forno quente (190°C), pré-aquecido, para gratinar a superfície (cerca de 20 minutos). Molho Dissolva a farinha de trigo no leite. Em seguida leve todos os ingredientes ao fogo até ferver. Reserve.

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