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RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE BEM MOLHADINHO DE LIQUIDIFICADOR…HUMMM!! VEJA A RECEITA>>>

Postado por paula paula, no dia 19 de setembro de 2019 em Sem categoria

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Modo de Preparo

MASSA:
– Numa batedeira, coloque os ovos, a manteiga sem sal, o açúcar e bata bem até ficar um creme homogêneo e claro.
– Diminua a velocidade e acrescente a farinha de trigo peneirada, o chocolate em pó peneirado, o leite, o fermento em pó, e o bicarbonato de sódio e bata rapidamente até incorporar os ingredientes.
– Transfira a massa para uma forma retangular (34 cm x 22,5 cm) untada e polvilhada com chocolate em pó. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por 25 minutos.
– Desenforme, corte em fatias e reserve.

CALDA PARA MOLHAR O BOLO:
– Coloque numa panela, em fogo médio, o leite, o chocolate em pó, o açúcar, e a manteiga e vá mexendo até ferver. Apague o fogo e reserve.

COBERTURA:
– Numa panela em fogo médio, coloque as latas de creme de leite, açúcar, chocolate em pó, e a manteiga e mexa até ficar um creme consistente (cerca de 10 minutos).
– Apague o fogo, transfira para uma tigela e leve à geladeira.

MONTAGEM:
– Forre com papel alumínio o fundo e as laterais de uma forma redonda (24 cm de diâmetro X 6 cm de altura).
– Faça camadas com as fatias de bolo “deitadas”, alternando com a calda morna.
– Depois, pressione levemente com uma espátula as fatias de bolo para acomodar na forma.
– Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 6 horas.
– Retire o bolo da geladeira.
– Desenforme num prato e retire o papel alumínio. Despeje a cobertura fria sobre o bolo e sirva em seguida.