RECEITA DA TIA MARIA…PASTELZINHO DE ABÓBORA? ❤️

Modo de Preparo

NGREDIENTES

MASSA:

• 2 colheres de sopa bem cheia de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 250 g de farinha de trigo
• 125 g de margarina
• 1 gema
• 3 colheres de água gelada

RECHEIO:

• 500 g de abóbora cozida e espremida
• 500 g de açúcar refinado
• 1 pacote de coco ralado (umido e adoçado) ou
• 100 g de coco fresco
• Para passar os pastéis: açúcar de confeiteiro

• MODO DE PREPARO

  MASSA:

  1. Misture a margarina, o sal, o açúcar e a farinha (farofa)
  2. Depois misture a água e a gema, misture bem
  3. Deixe descansar por 30 minutos

  RECHEIO:

  1. Junte a abóbora e o açúcar, leve ao fogo (quase seca)
  2. Acrescente o coco, mexa e deixe esfriar
  3. Abra a massa, corte círculos médios, coloque o recheio e dobre como uma meia lua,
  4. aperte bem para não abrir
  5. Leve ao forno em assadeira untada
  6. Forno pré-aquecido à 180ºC, deixe dourar
  7. Retire do forno e ainda quentes passe pelo açúcar de confeiteiro