Quiche de frango com palmito

Modo de Preparo

• Massa:
• Em uma vasilha, misture o ovo, a margarina, o leite, o trigo e o fermento até que a massa fique homogênea
• Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
• Reserve
• Recheio:
• Cozinhe o frango e desfie, em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e o corante, refogue o frango e o palmito, azeitona e acrescente o sal
• Acrescente o vinho e deixe evaporar
• Deixe esfriar e coloque sobre a massa
• Cobertura:
• Bata no liquidificador os ovos por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea
• Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem
• Sirva em seguida