QUER UMA RECEITA DELICIOSA PARA SEU ALMOÇO?(estrogonofe de frango)

Modo de Preparo

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1/2 unidade de cebola
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 100 gr de champignon em conserva
• 500 gr de peito de frango desossado
• 1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite
• sal a gosto
• caldo de galinha natural a gosto

• Como Fazer

  1. 1.
     Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.
  2. 2.
     Junte o extrato de tomate, o caldo de galinha e o leite e deixe ferver por um minuto.
  3. 3.
     Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo.
  4. 4.
     Misture e cozinhe por um minuto.
  5. 5.
     Adicione a maionese a base de leite e o sal.
  6. 6.
     Misture até ficar homogêneo e cremoso.
  7. 7.
     Sirva a seguir.