MODO DE PREPARAR:
Coza o bacalhau com duas folhas de louro, depois de cozido esfie o bacalhau e reserve a água.
Numa bacia coloque o bacalhau esfiado, junte os ovos , a cebola, a farinha, a salsa e tempere com um pouco de sal e pimenta. Mexa tudo muito bem e adicione os 150 ml de água, mexendo de novo.
Faça colheradas e leve a fritar em lume quente.
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