Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água.
Tampe a panela.
Cozinhe 40min após pegar pressão.
Abra a panela, após retirar a pressão.
Junte a cenoura e a batata.
Deixe cozinhar sem tampar até que os legumes estejam macios.
Deixe o molho reduzir.
Sirva quente.
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