MODO DE PREPARAR:
Batem as claras em castelo com metade do açúcar e reservam.
Batem a outra metade do açúcar com a manteiga, e adicionam as gemas uma a uma e batem durante 5 minutos.
Adicionam a farinha, o fermento e o cacau e misturam bem.
Envolvem as claras.
Vertem para uma forma de aproximadamente 20cm de diâmetro e levam ao forno até estar cozido.
Depois de frio, cortam o bolo em 2 ou 3 partes, recheiam com o leite condensado, e decoram com açúcar em pó, nozes caramelizadas e lascas de chocolate.
Espero que gostem!