QUANDO SENTIR VONTADE COMER UM BOLO TIPO PULLMAN,FAÇA ESSE MUITO FOFINHO!!

Modo de Preparo

Bolo de Laranja Tipo Pullman

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 e ¼ de xícara de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho (40g)
• 150ml de suco de laranja
• raspas da casca de 1 laranja
• 10 g de fermento em pó

• MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Coloque a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira e bata os três ingredientes até obter um creme bem leve e esbranquiçado.
  3. Peneire a farinha de trigo com o amido de milho numa vasilha e vá acrescentando à batedeira esta mistura de secos alternadamente com o suco de laranja . Bata rapidamente.
  4. Desligue a batedeira e incorpore as raspas de laranja, o fermento em pó e as claras em neve, delicadamente.
  5. Distribua a massa dentro de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja bem crescido, corado e cozido internamente.
  7. Desenforme quando estiver morno.