QUANDO EXPERIMENTAR ESSE BOLO COCADA, NÃO IRÁ QUERER OUTRO…DELICIOSO!!

Modo de Preparo

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2. Preaqueça o forno em temperatura média – alta.
   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar em ponto de suspiro.
   Acrescente os ingredientes restantes e coloque em uma assadeira bem untada com manteiga e farinha.
   Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.
   Modo de Preparo – Cobertura
   Bata as gemas na batedeira até dobrarem de volume.
   Acrescente o restante dos ingredientes e transfira a mistura para uma panela.
   Deixe cozinhar por 5 – 8 minutos, mexendo sempre até ficar encorpado.
   Espere esfriar, cubra o bolo cuidadosamente e finalize com o coco em flocos levemente queimado.