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Pudim de coco e caramelo

Postado por , no dia 01 de dezembro de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Colocar a borboleta no copo da Bimby juntamente com todos os ingredientes, à exceção do coco ralado. Programar 9 min., temp. 90, vel. 2. Terminado esse tempo, juntar o coco ralado e programar mais um minuto na mesma temperatura e velocidade.

Colocar o pudim numa forma metálica passada por água fria. Deixar arrefecer um pouco e levar ao frio até à hora de servir. Para desenformar, colocar a forma em água quente cerca de 30 segundos.

Depois de desenformado decorar a gosto com caramelo e coco ralado.

Ingredientes
  • 500g de leite (1/2 litro)
  • 150g de coco ralado
  • 125g de açúcar branco
  • 1 pacote de natas (200ml)
  • 2 colheres de sopa de caramelo líquido de compra
  • 2 pacotinhos de cuajada Royal(cada embalagem tem 4)
  • Para decorar
  • Caramelo líquido a gosto
  • Coco ralado a gosto
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