Pudim de chantilly

Tempo: 2h (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pudim de chantilly

• 1 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 6 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de chantilly pronto

Cobertura

• Geleia de framboesa
• Framboesas para decorar

Modo de preparo do pudim

Leve ao fogo médio o leite, a maisena, a essência de baunilha e o açúcar, mexendo, por 10 minutos ou até que forme um creme. Retire do fogo e deixe esfriar. Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Misture ao creme até  incorporar. Adicione o chantilly, mexendo delicadamente. Transfira para uma fôrma média decorada e umedecida. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e cubra com geleia de framboesa. Decore o pudim com framboesas e sirva em seguida.