Modo de Preparo
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- No liquidificador, vamos bater o ovo, leite, óleo, polvilhos, sal e 3/4 do queijo meia cura/Minas ralado. Reserve o restante. Bata até obter uma mistura encorpada e homogênea.
- Junte o restante do queijo ralado à massa e preencha forminhas (que podem ser de empadinha) ou então aquela forma de muffins/cupcakes, untadas e enfarinhadas previamente. Encha 3/4 de cada forminha, pois nossos pães vão crescer.
- Sobre cada pãozinho, salpique um pouco do queijo parmesão.
- Asse no forno a 180º por 40 minutos (forno precisa estar pré-aquecido por 10 minutos).
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara óleo vegetal
- 1 xícara leite
- 1 xícara polvilho doce
- 1 xícara polvilho azedo
- 200 gramas queijo Meia Cura/Minas Padrão ralado
- 50 gramas queijo parmesão
- 1 colher de chá sal