Penne ao molho branco

Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos
• Ferva o leite
• Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea
• Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar
• Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano
• Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo
• Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho
• Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto
• Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
• Colocar no forno para gratinar