Pavê festivo de chocotone e damascos

Modo de Preparo

1. Prepare o chantilly de acordo com as instruções e deixe na geladeira

Creme base:

1. Derreta a margarina em fogo baixo, acrescente a farinha de trigo, mexa por mais ou menos 2 minutos (cuidando para não queimar)
2. Acrescente o leite condensado e mexa até começar a soltar do fundo da panela
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem

Creme de chocolate:

1. Misture a farinha de trigo ao leite frio até desmanchar, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó
2. Leve ao fogo baixo, até dar ponto de creme
3. Pique metade dos damascos e use o restante para decorar

Montagem:

1. Creme base, chocotone picado, creme base, chocotone, damascos picados, creme de chocolate, decore com chantilly e damascos