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Pavê Barack Obama

Postado por , no dia 17 de janeiro de 2013 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Dissolva o amido em um pouco de leite.
  • Transfira para uma panela e junte os quatro ingredientes seguintes.
  • Misture e leve ao fogo, mexendo até ficar cremoso. Adicione a essência, mexa e reserve.

Calda:

  • Leve os ingredientes ao fogo até derreter o chocolate.

Montagem:

  • Intercale camadas de creme, calda e biscoito.Finalize com nozes moídas e coco.
  • Sirva gelado.
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
  • 1 colher (chá) de essência de rum
  • 150 g de biscoito champanhe sem açúcar
  • 100 g de nozes moídas
  • 150 g de coco fresco ralado
  • Calda:
  • 150 g de chocolate amargo
  • 1 caixa de creme de leite
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