Pão-Pizza: Fácil e prático!

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 30g de fermento biológico fresco
• 500 g de farinha de trigo

Recheio:

• Mussarela em cubinhos pequenos
• 1 tomate grande sem pele e sementes picado
• Cebola média batida no processador (ou ralada)
• Azeitonas picadas
• Orégano, sal e azeite a gosto

Cobertura:

• Gema para pincelar
• Salpicar orégano e parmesão ralado na hora

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
2. Na sequência retire a mistura do liquidificador e agregue a farinha de trigo sovando (rasgando a massa) até obter uma massa homogênea.
3. Cubra a massa e deixe crescer por cerca de meia hora.
4. Abra a massa em forma de retângulo, recheie a gosto, enrole, coloque em uma assadeira
5. E cubra até dobrar de volume (ele dá formato fofo logo) pincele a gema,
6. Salpique o orégano e o parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 180º por 30 minutos ou até que doure.
7. Quando estiverem assados, ao desenformar, colocar os pães sobre uma grade para não suar.
   Sirva ainda quente.

Recheio:

Misture todos os ingredientes e utilize.