PÃO DE REQUEIJÃO: Ele é macio, delicioso e muito versátil, pois pode ser utilizado com recheios e coberturas doces ou salgadas.

Modo de Preparo

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 copo de leite morno (use o copo de requeijão como medida)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 2 envelopes de fermento biológico seco
• 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (use o copo de requeijão como medida)
• 1 gema para pincelar

OPÇÕES DE RECHEIO E COBERTURA

• queijo ralado para polvilhar
• brigadeiro de coco bem molinho para passar (foto)
• goiabada para rechear
• queijo e presunto para fazer enroladinho

• COMO FAZER PÃO DE REQUEIJÃO
  MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, até obter um creme homogêneo.
  2. Transfira o creme para uma vasilha e, aos poucos, adicione a farinha de trigo.
  3. Trabalhe bem a massa até ela desgrudar das mãos (aproximadamente 20 minutos).
  4. Deixe a massa descansar por 40 minutos.
  5. Depois desse tempo, trabalhe a massa de novo sovando-a bem.
  6. Modele os pães e deixe-os descansar por mais 40 minutos dentro da forma untada e enfarinhada.
  7. Pincele os pães com a gema e coloque para assar em forno médio ate dourar.

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