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OLHA QUE DELICIA DE ANTEPASTO DE ABOBRINHA, FÁCIL E DELICIOSO!! VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 06 de junho de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

  1. No processador bata a cebola com o alho, para que fiquem bem miudinhos.
  2. Corte as abobrinhas em fatias, no sentido longitudinal.
  3. Na panela coloque uma boa quantidade de azeite de oliva refogue a cebola com o alho, adicione o pimentão, as abobrinhas, as azeitonas, o orégano a salsinha, o
  4. manjericão, o sal e a pimenta. Deixe refogar um pouco.
  5. Coloque o vinagre e misture até evaporar.
  6. Apague o fogo e complete com azeite até cobrir a mistura, espere esfriar e coloque em potinhos de vidro para guardar.
  7. Ponha na geladeira até o momento de servir.
Ingredientes
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 pimenta dedo de moça ( sem semente) picadinha
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
  • 3 abobrinhas grandes
  • 6 dentes de alho
  • Azeite a gosto
  • Pimenta do reino e Sal a gosto
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