Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e junte os alhos cortados em pedaços bem pequenos. Quando começar a dourar, acrescente as linguiças cortadas em rodelas.
Frite bem as linguiças e reserve.
Prepare o espaguete conforme instruções da embalagem
Em uma panela grande, coloque a nata e a manteiga. Mexa sem parar, em fogo alto, até começar a ferver
Reduza o fogo e mexa mais um pouco, até engrossar um pouco a mistura
Acrescente o queijo parmesão ralado e a noz moscada a gosto. Acerte o tempero com sal e pimenta do reino
Coloque o macarrão escorrido e as linguiças reservadas na panela que está o molho Alfredo. Cozinhe mais um minutinho, em fogo beeeem baixo, para o molho aderir bem à massa.
Sirva imediatamente, para não secar.
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