OPÇÕES DE RECHEIO E COBERTURA
queijo ralado para polvilhar
brigadeiro de coco bem molinho para passar (foto)
goiabada para rechear
queijo e presunto para fazer enroladinho
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme para uma vasilha e, aos poucos, adicione a farinha de trigo.
Trabalhe bem a massa até ela desgrudar das mãos (aproximadamente 20 minutos).
Deixe a massa descansar por 40 minutos.
Depois desse tempo, trabalhe a massa de novo sovando-a bem.
Modele os pães e deixe-os descansar por mais 40 minutos dentro da forma untada e enfarinhada.
Pincele os pães com a gema e coloque para assar em forno médio ate dourar.