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O MELHOR PÃO DE QUEIJO MINEIRO, COM UM CAFEZINHO…HUMMM DELICIOSO!!

Postado por , no dia 04 de junho de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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Numa panela média, ferva a água, o leite, o óleo e o sal.

– Escalde o polvilho (jogando água quente) até conseguir sovar, ou seja, formar uma massa.
– Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo Minas e os ovos caipira e a um até que a massa esteja firme, homogênea e desgrudando das mãos.
– Modele os pãezinhos e espalhe por cima um pouco de queijo ralado bem fininho.
– Leve ao forno a 180ºC por uns 30 minutos ou até ficarem douradinhos.

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Ingredientes
  • 500 gramas de queijo Minas meia cura ralado
  • - 1 kg de polvilho azedo
  • - 1 copo (americano) de água
  • - 1 copo (americano) de leite fresco
  • - 1 copo (americano) de óleo
  • - 5 ovos caipiras
  • - Sal (a gosto)
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