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O MELHOR LOMBO ASSADO, CROCANTE MARAVILHOSO, NÃO FALTA AQUI EM CASA NO NATAL!!

Postado por , no dia 06 de dezembro de 2021 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. Faça vários furos na carne e reserve.
  2. Bata os temperos no liqüidificador e passe no lombo essa mistura.
  3. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido,
  4. a 200º, por 30 minutos.
  5. Enquanto a carne assa, adicione 1/2 xícara de água para criar um pouco de caldo.
  6. Fure com uma faca, se estiver cozida, não escorrerá líquido e a faca deslizará bem.
  7. Retire o papel alumínio, vire o lombo e asse até dourar, sempre acrescentando
  8. água à medida que for secando. Corte em fatias e sirva com o caldo da assadeira.
Ingredientes
  • 1,5 kg de lombo de porco
  • 1 cebola média, em pedaços
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 4 folhas de louro
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