Quem faz bolos para vender em época de crise deve pensar em economia. É por isso que trazemos hoje esse Pão-de-Ló de Água. Como o próprio nome diz, ele leva água em vez de leite, o que diminui os custos dos seus bolos, sem diminuir o sabor. Experimente essa receita e diminua os custos, mas não o sabor!
INGREDIENTES
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
12 colheres de sopa de água
6 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata as gemas com a água e o açúcar até obter um creme fofo.
Junte, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
Por último, acrescente as claras em neve, mexendo lentamente.
Espalhe a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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