NOVIDADE QUE FIZ E MINHA FAMILIA AMOU!! PÃO SEM FORNO FEITO NA FRIGIDEIRA E COM FORNO…VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 29 de agosto de 2018 em Sem categoria
Sem título

Modo de Preparo

MODO DE PREPARAR:

Em uma tigela grande coloque a farinha e adicione todos os ingredientes, exceto sal , adicione água e comece a amassar e vai adicionando água para fazer uma massa macia, adicione o sal e continue misturando. Passamos a massa para a mesa e amassamos energicamente bem até que a massa fique bem flexível e não grude nem nas mãos nem na mesa. Nós pegamos a tigela novamente e cobrimos com um pano, deixe descansar por 2 horas ou até que a massa dobre seu tamanho. retire a massa da tigela e degas, corte em pedaços depende quantos pães quiser, fazemos bolas colocadas na bandeja, cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Pegamos cada bola e coloque em uma assadeira, enfarinhada ou coberto com papel vegetal colocar as bolas que vamos assar a ser o nosso pão, nós, fazer um corte com faca afiada e fazemos na panela dar-lhes a tamanho que queremos e esmagá-los um pouco. Nós cobrimos novamente com um pano para deixá-los descansar por pelo menos mais 30 minutos, Nós assar a 200ºc deve ser de cerca de 16 minutos. a frigideira: aqueça uma frigideira limpa e seca deslocar as bolas de massa e deixe cozinhar em fogo baixo e panela coberta por 5 minutos, em seguida, virou-se e deixou mais 5 minutos, em seguida, voltamos cerca de 4 minutos e, finalmente, a última volta de 2 minutos, nos aposentamos e eles estão prontos. Bom proveito de pão quente.

Ingredientes
  • 500gr de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de sal (10gr)
  • 1 colher de açúcar (20gr)
  • 300ml de água morna (pode acontecer que seja usado todo ou que não seja usado todo, pois adoramos a gente perceber)
  • 10gr de fermento de padeiro liofilizado seco ou 25gr de fermento de padeiro fresco
  • 1 colher de sopa de manteiga
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!