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NOSSA QUE DELICIA QUE FICA ESSA PANQUECA??

Postado por user, no dia 04 de abril de 2018 em Sem categoria

Modo de Preparo

Massa:: 2 ovos

1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 sachê de MAGGI® Natusabor® Salsinha, Orégano e Cebolinha
Recheio:: 2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 pitada de noz-moscada

1 sachê de MAGGI® Natusabor® Salsinha, Orégano e Cebolinha

meia colher (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido

1 tomate , sem sementes, picado

Massa:: Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.
Recheio:: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola. Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa. Acrescente o Leite NINHO aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o MAGGI Natusabor. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa. Reserve aquecido. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola. Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso. Recheie as panquecas reservadas e sirva.
DICA:: Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.