NHOQUE DE BATATA: Faça para a família ou venda em pacotes de 1kg. Os clientes vão amar a praticidade e você vai lucrar bastante!

Postado por , no dia 29 de janeiro de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1kg de batata
  • 220g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 gemas
  • 1 pitada de noz-moscada
  • sal e pimenta a gosto
  • COMO FAZER NHOQUE DE BATATA
    MODO DE PREPARO

    1. Cozinhe as batatas, retire as cascas e corte em pedaços.
    2. Passe pela peneira aos poucos ou simplesmente amasse, formando um purê.
    3. Faça uma depressão no centro e coloque a farinha de trigo, as gemas, a manteiga, o parmesão, a noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
    4. Misture, fazendo movimentos circulares de dentro para fora.
    5. Amasse ligeiramente até obter uma massa homogênea.
    6. Faça rolinhos de 1,5 cm de espessura e corte em pedaços de 2 cm.
    7. Polvilhe com farinha sempre que precisar para não grudar.
    8. Aos poucos, coloque em água fervente e cozinhe até subirem à superfície.
    9. Escorra bem.
    10. Se você quiser saber realmente como emagrecer na prática faça como nossos visitantes que estão vendo ESTE FANTÁSTICO VÍDEO DO DR MAURICIO, clique aqui para Assistir

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